您的位置首页  云南资讯  生活

香米做的云南饵块你吃过吗?

香米做的云南饵块你吃过吗?  在它千千万万种吃法中,烧饵块尤其出名,是“云南小吃十八怪”中的代表性美食…

原标题:香米做的云南饵块你吃过吗?

  在它千千万万种吃法中,烧饵块尤其出名,是“云南小吃十八怪”中的代表性美食。

  饵块的原料是大米,年糕的原料是糯米。吃起来,饵块没有年糕那么粘,对身体的负担比较小。

  云南人对饵块的喜爱,几乎到了一日三餐都要吃的地步:烧饵块、煮饵块、炒饵块、卤饵块……

  Tips:饵块可做成各种形状,例如饼形、卷形、块形,今天这款饵块是块状的,但长丝状的叫饵丝。

  饵块比较硬,做之前,可以用清水浸泡或用微波炉加热一下。搭配蒸、煮、炒、煎等不同做法,能激发出不同风味。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐