您的位置首页  云南生活  特产

土特产品质和价格如何对等?

土特产品质和价格如何对等?  上个月,当来自的一些企业带着用铁盒、木盒、陶瓷等包装精美的土特产枸杞,来到全球最大农业、食品与园艺展—2014“国际绿色周”参展时,却遭到当地消费者…

原标题:土特产品质和价格如何对等?

  上个月,当来自的一些企业带着用铁盒、木盒、陶瓷等包装精美的土特产枸杞,来到全球最大农业、食品与园艺展—2014“国际绿色周”参展时,却遭到当地消费者。

  身穿“华服”的枸杞产品闯荡海外市场遇冷,引发一些企业对包装的思考:为何同样的产品在不同地区消费反差这么大?企业是应该迎合部分“高大上”的“中国式面子”消费,还是通过创新引导绿色消费潮流?如何让土特产的品质和价格对等,而不是靠包装提升品位?如何进行适度包装,既能够提升产品形象,又不造成浪费?

  “海外消费者更喜欢实惠的简包装,他们不接受为了吃一个东西而浪费那么多木材、钢铁,甚至认为这是不可思议的。而且好的包装定价远高于简包装,所以一袋三五公斤的简单、环保装枸杞卖得最好。”乐杞生物科技发展有限公司总经理雍跃文说。

  这种情况并非个例,记者采访多家枸杞出口企业均表示,出口枸杞都是散装,没有礼盒。近年来,一些企业认为枸杞不单是土特产,还是养生滋补佳品,价格不应停留在1公斤几十元的水平,为此,在进行深加工的同时,纷纷为枸杞披上华丽的外衣,枸杞身价开始水涨船高。

  记者在一些超市、商场走访时,销售人员在向消费者推荐枸杞产品时带有明显的区别,“如果你是自己吃或送家人,你就拿塑料包装的,价格实惠。如果是送礼,那就拿铁盒或木盒包装,上档次,拿得出手。”枸杞油含量差不多的枸杞油胶丸,用高档礼盒包装的,在价格上要比纸盒包装的高五六倍。

  不过,随着八项落实,高档枸杞礼盒消费被,倒逼企业开始减少豪华包装礼盒生产,大众消费型产品、适度包装在生产中的比例逐步增加,有些企业甚至提高到9成以上。

  好的包装能提升产品形象,制造更大的利润空间,这成为很多公司的营销策略。中宁县杞鑫源商贸有限公司总经理党玉海认为,同样的产品用上档次的包装和普通的就是不一样,好包装一摆在那里就会眼睛一亮。虽然企业也不想把心思放在包装上,但大家的产品毕竟差不多,通过包装一定程度上能拉开差距,提升价格。百瑞源枸杞产业发展有限公司董事长郝向峰认为,如何包装要取决于企业定位,如果要想树立高端品牌形象,包装不一定非:阑,而是要与产品形象、产品品质相匹配。

  部分企业坦言,现在国内消费者看重包装的心理对企业影响非常大。早康枸杞股份有限公司董事长朱彦华说,在发达国家,品质与价格基本对等,与包装无关;在国内,往往是包装好看价格就高,价格低了还卖不动。有机枸杞与普通枸杞在国外价差也就50%,在国内一包装就可以达到300%,这都是不正常的现象。

  杞乡生物食品工程有限公司董事长王自贵说,消费者吃的是枸杞不是包装。企业通过科技创新,提高产品内在品质,研发更深层次的产品才是长久之,否则弄得再花哨也是昙花一现。

  枸杞等土特产在扩大其影响力、树立产品形象时,企业到底该迎合部分消费者需要,还是引导消费者选择适度、简约的包装?

  不少枸杞企业反映,国家对包装的约束性不强,企业的产品包装往往随着市场需求走。可既然是土特产,就应回归自然、环保、生态、清洁的本质。

  王自贵认为,适度包装必不可少,但应把握好度,选择更加安全、美观、环保的包装。如果认为塑料袋不好看,可以换成纸袋子,但没必要搞成铁盒子、瓷瓶子。拿枸杞来说,80%的企业还在卖原料,所以应该向土特产深加工要效益,开发枸杞原汁、枸杞粉、枸杞油等新产品。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐